CrossCafe Blend MLETÁ
Káva CrossCafe Blend, směs Arabiky z Brazílie a Etiopie a Robusty z Indie, je charakteristická svým silným tělem, jemnou kyselinkou, chutí po oříškách, hořké čokoládě a kakau.
Sladkost ***
Intenzita ****
Acidita **
Tělo *****
Praženo pro espresso. Vhodná i pro plnoautomatické kávovary.
| Kategorie: | Káva a příslušenství |
|---|
Zrnková káva CrossCafe blend je stejná směs, kterou používají baristé v našich kavárnách. Jde o intenzivní kávu s pořádným tělem a nevýraznou aciditou vyvinutou pro espreso tradiční italské chuti. Skvěle se prosadí v mléčných variantách jako je capuccino a café latte. Odpouští drobné chyby při přípravě a proto je také velmi vhodná do kancelářských i domácích plnoautomatických kávovarů.
Výběr jednotlivých káv do směsi CrossCafe Blend prošel velmi dlouhým procesem.
Vybrat robustu nebylo tak složité. Indická patří mezi světově nejuznávanější a velmi rychle si nás získala.Svět arabik však nabízí velké množství opravdu zajímavých chutí. Po mnoha ochutnání jsme sáhli po arabice do země, kde vůbec celá historie kávy začala, do Etiopie. Druhá arabika pochází z Brazílie, která je největším světovým producentem kávy.Tyto arabiky se starají o jemnou kyselinku, indická robusta pak o sílu a tělo.
Výsledkem je velmi vyvážená chuť, ve které můžete cítit tóny oříšků, hořké čokolády a kakaa.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.